Zootekni Federasyonu, kuruluşunun 13’üncü yıl dönümü ve 1 Ekim Ulusal Zootekni Günü dolayısıyla yayımladığı mesajda, hayvansal üretimin geleceğine ilişkin önemli değerlendirmelerde bulundu. İklim değişikliği, kuraklık, su stresi, artan üretim maliyetleri ve teknolojik dönüşümün sektörde yeni ihtiyaçları beraberinde getirdiğine dikkat çeken Federasyon Yönetim Kurulu Başkanı Doç. Dr. Cengiz Erkan, zooteknistlerin sahadaki...
Kahvaltıda ekmeğine sürüp yiyen yandı
Tam yağlı sütten üretilen labne, doymuş yağ oranı yüksek bir besin. Aşırı tüketim, günlük kalori alımını artırarak kilo artışına ve kolesterol seviyelerinin yükselmesine neden oldu.
KALP DAMAR SAĞLIĞINA DİKKAT
Doymuş yağ bakımından zengin olan labnenin fazla tüketilmesi, kalp-damar hastalıkları ve tansiyon sorunu olan kişiler için risk oluşturdu. Kolesterol seviyelerinin yükselmesine zemin hazırladığı belirtildi.
Bazı markaların ürettiği labne peynirlerinde sodyum oranının yüksek olduğu tespit edilirken, fazla tuz alımı, yüksek tansiyon ve böbrek sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yarattığı ortaya çıktı.
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum