Bursa lokanta ve yeme-içme sektörünün yakından tanıdığı isimlerden, Bursa Lokantacılar, Kebapçılar, Köfteciler ve Benzerleri Esnaf Odası Başkanı Arif Tak, yaklaşan oda seçimleri öncesinde yeniden aday olduğunu açıkladı. Artan maliyetler, değişen ekonomik şartlar ve sektörde büyüyen yapısal sorunlara dikkat çeken Tak, güçlü temsil ve tecrübeli yönetimin önemine vurgu yaptı.
Uzun yıllara dayanan mesleki ve yönetsel deneyimiyle esnaf camiasında önemli bir yer edinen Tak, yaptığı yazılı açıklamada adaylık kararının kişisel bir tercih değil, sektörel bir sorumluluk olduğunun altını çizdi.
Arif Tak, yaklaşık 30 yıl boyunca Bursa Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği’nde çeşitli görevlerde bulundu. Ardından Bursa Lokantacılar, Kebapçılar, Köfteciler ve Benzerleri Esnaf Odası Başkanlığı görevini üstlenen Tak, aynı zamanda Türkiye Lokantacılar, Kebapçılar, Köfteciler ve Benzerleri Esnaf Odası Genel Başkanlığı görevinde de bulundu.
Görev süresi boyunca esnafın haklarını savunmaya yönelik birçok çalışmaya imza attıklarını belirten Tak, “Esnafımızın sesi olmak için yıllardır mücadele ediyoruz. Sorunları yerinde tespit eden, çözüm üretmeye odaklanan bir anlayışla hareket ettik” dedi.
Türkiye genelinde artan gıda maliyetleri, kira artışları, enerji giderleri ve personel maliyetlerinin yeme-içme sektörünü doğrudan etkilediğini belirten Tak, sektörün her zamankinden daha fazla dayanışmaya ihtiyaç duyduğunu söyledi.
Tak açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
“Değişen ekonomik şartlar ve artan maliyetler karşısında esnafımızın ayakta kalabilmesi için güçlü bir temsil, birlik ve tecrübe şarttır. Bu bilinçle yeniden aday oluyorum. Bu bir makam değil, emanet meselesidir. Bu bir koltuk değil, sorumluluk meselesidir.”
Yeni dönemde özellikle KDV uygulamalarında yaşanan sorunların çözümü için daha yoğun girişimlerde bulunacaklarını belirten Tak, sektördeki vergi yükünün hafifletilmesi için ilgili kurumlarla temasların artırılacağını ifade etti.
Tak’ın açıkladığı yeni dönem hedefleri arasında şunlar yer aldı:
KDV uygulamalarındaki belirsizlik ve oran farklılıklarının giderilmesi için girişimlerin artırılması
Esnafın haklarının daha güçlü savunulması
Kurum içi eğitim programlarının yaygınlaştırılması
Mesleki gelişime yönelik seminer ve bilgilendirme toplantılarının artırılması
Odanın kurumsal yapısının güçlendirilmesi ve geleceğe hazırlanması
Tak, odanın yalnızca mevcut sorunlara çözüm üretmekle kalmayacağını, aynı zamanda sektörü geleceğe taşıyacak projelere de ağırlık vereceğini belirtti.
Açıklamasında birlik ve dayanışma mesajı veren Tak, bugüne kadar elde edilen kazanımların ortak çabayla sağlandığını vurguladı. Esnafın desteğinin en büyük güçleri olduğunu ifade eden Tak, sözlerini şöyle tamamladı:
“Bugüne kadar olduğu gibi bundan sonra da birlikte üretecek, birlikte büyüyecek ve birlikte kazanacağız. Esnafımızın güvenine layık olmak için var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz.”
Bursa yeme-içme sektöründe gözler şimdi yapılacak oda seçimlerine çevrilirken, Arif Tak’ın yeniden adaylık kararı esnaf camiasında geniş yankı uyandırdı. Seçim sürecinin önümüzdeki dönemde sektörün öncelikli gündem maddelerinden biri olması bekleniyor.
