Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde bilgi kirliliğini önlemek amacıyla TGK Krema ve Kaymak Tebliği üzerinde düzenleme yapıyor. Bitkisel yağ içeren ve gerçek süt kreması standartlarına uymayan ürünlerin, “krema” olarak pazarlanması artık yasaklanacak ve bunun yerine doğru bilgilendirme sağlanacak.
Kremsos ifadesi, bitkisel yağ karışımları için tanımlayıcı ad olarak öne çıkacak ve ambalajlarda tüketicinin gerçek krema ile karışımları ayırt etmesini kolaylaştıracaktır. Bu değişiklik, ürünlerin sunumunda net bir ayrım yapılmasını amaçlamaktadır.
Gıda güvenliği ve şeffaflık açısından Bakanlık, “GIDADA BİLGİ KİRLİLİĞİNE GEÇİT YOK” mesajını vurguluyor. Bitkisel yağlı karışımların süt kreması gibi sergilenmesini engelleyerek, tüketicilerin ne yiyeceklerini net şekilde bilmesini hedefliyorlar.
Denetimlerin artırıldığı bu yeni düzenleme kapsamında, tüketicilerden şüpheli veya etiketi yanıltıcı gördükleri ürünleri Güvenilir Gıda mobil uygulaması üzerinden bildirmeleri rica ediliyor. Böylece halkın güvenli ve doğru bilgiye erişimi güçlendirilecek.
