Avrupa artık sadece baklavayı değil, Türkiye’nin toprağını, iklimini ve geleneğini tescilliyor. 42 ürünle birlikte Türk mutfağı, AB’nin resmi lezzet haritasına adını yazdırdı.
Etiket: Lezzet
Nilüfer Belediyesi tarafından düzenlenen 11. Akçalar-Fadıllı İncir Festivali bu yıl da renkli ve lezzetli anlara sahne oldu. Akçalar Göl Kıyısı’nda düzenlenen festivalde, incirli lezzetler yarışması ve üretici yarışmaları ile Bursa’nın dünyaca ünlü siyah inciri tanıtıldı. Nilüfer Belediyesi’nin geleneksel hale getirdiği Akçalar-Fadıllı İncir Festivali’nin 11’incisi, Akçalar Göl Kıyısı’nın doğal güzelliği...
Geçmişte, meyve ve sebzeler kusursuz bir görünüme sahip olmasa da tatları daha yoğun ve güzeldi. Günümüzde ise görünümleri ne kadar mükemmel olsa da çoğu zaman lezzet açısından hayal kırıklığı yaratıyor. İşte nedeni...
Pırasa, sofralarımızda sıkça yer alan, düşük kalorili ancak besin değeri yüksek bir sebzedir. Tarihi binlerce yıl öncesine dayanan bu mucizevi sebze, sağlık açısından sayısız fayda sunmasının yanı sıra çeşitli tariflerle de mutfağımızda fark yaratır ...